1 Teelöffel Zimt (optional)
Butter oder Öl zum Einfetten der Backform
Puderzucker zum Streuen (optional)
Zubereitung:
Äpfel vorbereiten: Waschen, schälen (optional), den Kern entfernen und in dünne Scheiben oder kleine Würfel schneiden.
Teig: In einer Schüssel die Eier und den Zucker verquirlen, bis sie fluffig sind. Dann gib die Milch hinzu und rühre gut um.
Trockene Zutaten: In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Zimt vermischen. Fügen Sie dies allmählich der feuchten Mischung hinzu und rühren Sie den Teig, bis sich ein glatter Teig bildet.
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