Ein Zeichen für reife Tomaten ist die Leichtigkeit, mit der der Stiel von der Frucht abkommt. Achten Sie vor dem Verzehr stets darauf, dass die Gläser mit Tomatensoße ihren Geschmack, ihre Farbe und ihr Aroma während der Lagerung behalten. Jede Veränderung stellt eine Verschlechterung dar und rechtfertigt ihre Entsorgung.
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