Gute Nachrichten: Einfacher könnte es nicht sein.
Für eine Standard-Tasse von 250 ml gießen Sie 250 ml frisch gekochtes Wasser (ca. 90-95 °C) über 5-7 g getrocknete Hibiskusblüten (etwa 1 gehäuften Esslöffel). Decken Sie ab und lassen Sie sie je nach gewünschter Intensität 7-10 Minuten ziehen. Je länger die Brühzeit, desto sauer der Geschmack und desto intensiver die Farbe.
Filtern und genießen Sie es pur oder fügen Sie 1 Teelöffel Honig oder einen Spritzer Zitronensaft nach Geschmack hinzu.
Im Sommer wird daraus auch ein ultra-erfrischender Eistee: Brühen Sie den Kaffee auf die gleiche Weise auf, lassen Sie ihn auf Zimmertemperatur abkühlen und lagern Sie ihn dann mindestens 2 Stunden im Kühlschrank. Serviere mit ein paar Eiswürfeln.
Ein warmes Rezept, ideal für Frauen.
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